ホシノ天然酵母パン種

星天会報4月号 本日発送しました

星天会

星天会員の皆様

お待たせいたしました。4月号を本日発送しました。

パン店巡りは、東京・港区の”VIKING BAKERY F(バイキングベーカリーエフ)”のシェフ小池裕達様にお話をお伺いした様子を掲載しています。南青山という都会のど真ん中にある食パン専門店。すべてがおしゃれでした。来客層もオトナおとな大人・・・。厳選された素材を使ったサンドイッチや、一杯ずつ丁寧に淹れたコーヒーも絶品です。ぜひ足を運んでみてください。

レシピは日本製粉株式会社様より、イングリッシュマフィン、コッペパン、ラウンドパンのご紹介です。