ホシノ天然酵母パン種

星天会報6月号 発送しました。

星天会

星天会員の皆様

お待たせいたしました。6月22日(金)に6月号を発送いたしました。すでにお手元に届いているかもしれません。

今月は東京下町に2月にオープンしたばかりの”ブーランジェリーメゾンノブ”様へお邪魔しました。商店街の一角にオシャレな店構え。対面販売の同店はまるでヨーロッパのよう。オーナーシェフの保要信勝(ほようのぶかつ)氏はサッカー選手からパン屋さんへ転身された異色の経歴の持ち主。底抜けに明るくてポジティブで素敵な方です。ブレドール(神奈川)で店長を務め、さらにアメリカでオーナーシェフとなってシリコンバレーの富豪たちをうならせたパンの数々!ぜひ足をお運びください。

9月の星天会夏季総会のお申し込みは次号(7月号)にてご案内いたします。今しばらくお待ちください。