 |
| ホシノ天然酵母パン種 |
| 醸造の香りと味を楽しむ従来からのホシノパン種。 |
包装単位→20kgバラ、500g 、250g(50g×5) |
|
 |
| ホシノ天然酵母フランスパン種 |
| クラストは薄くパリッとした軽いフランスパンが焼け、クロワッサンにも最適。 |
包装単位→20kgバラ、500g 、250g |
|
 |
ホシノ丹沢酵母パン種 |
| 発酵力が強く、製パン性が良い。 |
包装単位→20kgバラ、500g |
|
 |
ホシノ丹沢酵母フランスパン種 |
| 発酵力が強く、製パン性が良い。 |
包装単位→20kgバラ、500g 、250g |
|
 |
| ホシノ天然酵母ぶどう種 |
| ぶどう酵母を小麦粉で栽培。発酵力が強く欧風固焼きパンに適している。 |
包装単位→20kgバラ、500g |
|
 |
| ホシノ小麦粉種(ホシノ・ルバン)赤 |
| クラムにしっとり、モッチリ感が出る。 |
包装単位→20kgバラ、500g |
|