ホシノ天然酵母パン種

日本と台湾 技術交流勉強講習会が行われました

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平成28年11月16日(水)、鳥越製粉株式会社東京工場にて伊原靖友シェフ(パン焼き小屋Zopf)と福王寺明シェフ(パン工房風見鶏)の2人の豪華コラボレーション企画が開催されました。(有限会社京林社主催)

台湾からトップシェフや研修生の22名と、日本の製パンに携わる方々が一緒に受講するスタイルで、大変活気ある講習会となりました。弊社も協賛企業として受講者の方々にホシノパン種についてご説明を致しました。

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