以前、製造・販売しておりました「ホシノ天然酵母ぶどう種」が販売再開となりました。

　最近展示会・講習会の各所で紹介させて頂いております発酵洋菓子にぴったりのパン種です。もちろん、従来からご提案させて頂いているピザにも最適です。他製品と違い原材料に米を使用しておらず、スッキリした味わいが特徴です。

・ピザ生地のようにリーンな配合の場合、主原料が小麦粉なので焼成後の香ばしい香りを引き立てます。

・配合によりますが、洋菓子に使用することで、洋酒を入れたような程よい風味が期待出来ます。

ご興味ある方は是非お問合せください。お待ちしております。