ホシノ天然酵母パン種

竹谷光司氏の著書に弊社商品が紹介されました!

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「プロベーカーが選ぶこれからの製パン法」竹谷光司氏 旭屋出版

”スキャッチャータ”の配合にホシノ天然酵母パン種をご使用いただきました。